Главная польза от мяса трубача это легко усвояемый для организма человека белок, в отличие от мяса домашних животных и птиц. В его состав входят фосфолипиды, которые отлично растворяют холестерин и поддерживают пластичность клеточных мембран, а в случае их нарушения, способствуют восстановлению, влияют на сворачиваемость крови и регенерацию тканей. Содержащиеся в продукте аминокислоты стимулируют секрецию иммуноглобулинов, а витамин С подавляет в организме вирусные бактерии. Насыщенные жиры продукта повышают тестостерон в крови мужчин. Среди других полезных свойств моллюска: очистка сосудов от холестериновых бляшек; повышение либидо и улучшение качества спермы; нормализация процессов метаболизма, углеводного и жирового обмена.
Гликоген, содержащийся в мясе моллюска, важен для спортивного питания, так как способствует восстановлению сил в мышцах. Продукт богат содержанием йода, что положительно влияет на состояние щитовидной железы. Широкий набор витаминов и минералов позволяют удовлетворить большую часть потребностей организма в этих веществах. Трубач идеален для диетического питания из-за своей низкой калорийности. В составе мяса содержатся ценные витамины, минералы, комплекс Омега-3 и не менее ценные микроэлементы. Периодическое добавление этого ценного продукта в рацион позволит повысить тонус организма, укрепит иммунитет и поспособствует нормализации естественного процесса обмена веществ.
Пищевая ценность: 100 гр продукта содержат: белки 17,1 г,
углеводы 2,8 г, жиры 0,4 г.
Витамины: В1, B2, B9, C, PP, B12, A, B5, Холин.
Энергетическая ценность (калорийность) 99,5 кДж (23,8 кКал )