Икра кеты - это деликатес, который получают от лососевой рыбы. Она отличается ярким оранжевым цветом, большими икринками до 6 мм в диаметре, нежным слегка соленым вкусом с немного ореховым оттенком. Кета содержит много белка, жирных омега-3 кислот и витаминов. Икру кеты добывают в экологически чистых дальневосточных районах России.