BBQ ребрышки это традиции Техаса, а там знают толк в приготовлении ребер.
Просто вотрите смесь приправ в свежие ребрышки и дайте постоять 30 минут, а лучше на ночь, затем медленно доведите до готовности на гриле.
Состав: соль, чеснок, перец чили, копченая паприка, сушеный лук, тростниковый сахар, черный перец.